Правильное питание ребенка в школе и дома

Информация о материале

Опубликовано: 27.03.2017, 09:14

Период учебы в средней школе – трудное и ответственное время в жизни человека. Сложности вызывает не только учебный процесс, но и здоровье школьника. Ведь в это время организм ребенка активно растет, что сопровождается повышенной интеллектуальной нагрузкой и все вместе провоцирует высокие энергозатраты (до 80 процентов всей энергии, потребляемой ребенком). Запасы израсходованной энергии требуют постоянного пополнения, а основным ее источником является пища. По этой причине сбалансированный рацион питания ребенка играет ключевую роль в его развитии и оказывает колоссальное влияние на здоровье.

Советы по организации системы питания школьника

Главный прием пищи за сутки – это завтрак. А основная сложность заключается в отсутствии у многих детей аппетита сразу после пробуждения. Для того, чтобы обойти данное препятствие, необходимо предлагать ребенку те блюда, которые не только полезны, но и соответствуют его вкусу.

Основное требование к завтраку – быть одновременно питательным и полезным. Жирной пищи следует избегать.

Приемлемые варианты:

• яичница или омлет,
• овсяная каша на молоке,
• сырники с изюмом,
• блинчики с творогом,
• творожная масса с фруктами.

Тем, кто хочет посытнее – гречка с паровой котлетой, рис и отварная рыба.

Следующий рекомендуемый прием пищи – второй завтрак. В принципе, он не является обязательным при условии последующего полноценного обеда. Но если обед и завтрак разделяют более 5 часов или в обед у ребенка не будет возможности съесть первое и второе, лучше обеспечить его перекусом, к примеру, бананом и яблоком, или домашним творожным печеньем с компотом.

Обед – второй комплексный прием пищи за день. Крайне важно в обед съедать горячее жидкое блюдо: борщ, суп и др. В качестве второго подойдут мясо, рыба или овощи с гарниром. В роли гарнира могут быть любые каши, картофель. Овощи также можно использовать в роли гарнира для мясного или рыбного блюда. Ну и на «третье» можно предложить школьнику традиционные сок или компот, а как альтернативу – кефир, молоко, простоквашу, кисель.

В отличие от второго завтрака, полдник является обязательным приемом пищи. По крайней мере, все врачи настаивают, что между обедом и ужином необходимо съедать домашнюю выпечку, запеченные фрукты или другие легкие блюда, запивая их каким-либо напитком.

Ужин – вечерний прием пищи, который следует максимально облегчить, чтобы ночью дать возможность желудку отдохнуть. Зразы из мяса и картофеля, рыба, приготовленная на пару с овощами, запеченное в духовке куриное мясо, отварной картофель, запеканка из творога или овощей – выбор блюд велик. А вместо традиционного чая можно время от времени готовить ребенку настой шиповника, богатый витаминами.

Меню ребенка в зависимости от возраста

Разумеется, составлять меню для ребенка нужно, и опираясь на его возраст. Ведь подросток в 14- 15 лет должен съедать намного больше, чем ребенок в 7-8 лет. Если говорить о нормативах калорийности, то первокласснику требуется около 2000 килокалорий в сутки, а ученику старшей школы – до 3000 ккал. В младшей школе детям следует кушать 5 раз в день, по мере взросления один прием пищи (второй завтрак) можно исключить. По конкретным блюдам жестких возрастных рамок и различий нет, родители вольны сами выбирать, чем и перечня полезных продуктов кормить своего ребенка, подбирая необходимую калорийность дневного рациона.

Еда в школе

Школьные занятия проходят ежедневно на протяжении пяти-восьми часов. А если ребенок посещает группу продленного дня – и того дольше. Поэтому, посещения школьной столовой не избежать. Хорошо, если в ней ученикам могут предложить достойный ассортимент полезных и питательных блюд. Но не всегда действительность соответствует пожеланиям. Поэтому, зачастую родителям приходится давать детям еду с собой. В том числе, и полноценный обед. К счастью, сегодня в супермаркетах и интернет-магазинах продается огромное количество пластиковых емкостей разных форм и размеров в том числе и для первых блюд. А производители школьных ранцев предусматривают специальные отсеки для контейнеров с пищей и емкостей с напитками. Поэтому, можете смело готовить обеды для школьника, не ограничиваясь бутербродами и другими видами «сухого пайка».

Вредные продукты для детей

Продуктов, представляющих опасность для жизни детей, в продаже, к счастью, нет, но вредных – более, чем достаточно. И по мере сил и возможностей, родителям стоит ограждать школьников от подобной еды. Это, прежде всего, чипсы и сухарики с искусственными пищевыми добавками, сладкие газированные напитки, хот-доги, гамбургеры и чизбургеры, леденцы с красителями и жевательные резинки с экзотическими вкусами. Практически все эти лакомства любимы детьми, но, если не получится убрать их из рациона полностью, старайтесь хотя бы ограничивать, заменяя натуральными аналогами. Например, чипсы можно готовить из яблок, жевательные конфеты – из натуральных ингредиентов.

Уделяйте внимание рациону школьника, и ваш ребенок вырастет здоровым и счастливым!