Прикорм. Каши для прикорма.

Когда вводить прикорм?

Далее вы найдете рекомендации и рецепты, по которым советуют делать прикорм немецким мамам (информация 2010 года, консультировалась для личного использования).

Самый ранний прикорм может вводиться уже с 5 месяцев – это овощной прикорм. Прикорм вводится по нескольку ложечек в день и постепенно увеличивается. Начинать прикорм лучше с пюрированых овощей (обычно с моркови), вареных или на пару. Первый прикорм проведите в обед, заменив молоко на морковное пюре.

Не пытайтесь вводить прикорм ранее, чем с 4 месяца жизни. Если Вы, все-таки, решили дать ребенку что-либо с Вашего стола, то помните - до 4-го месяца ребенку строго запрещается давать такие продукты, как:

  • клубника
  • рыба и морепродукты
  • яйца
  • молоко и молочные продукты
  • зерновые
  • цитрусовые и соки из них

Классическая овощная каша для прикорма состоит из:

Овощей, как:

  • морковь
  • пастернак
  • цветная капуста
  • кольраби
  • кабачок
  • картофель
  • растительное масло.

С 6 месяца жизни в овощную кашу для прикорма может добавляться 20-30грамм постного мяса. Но не каждый день, а 2-3 раза в неделю.

Мясо-овощное пюре для прикорма можно готовить впрок. Из-за малого количества мяса удобнее готовить сразу большое количество каши.

 

Рецепт каши для прикорма впрок.

Рецепт рассчитан на 30 порций, которые вы сможете упаковать в отдельные пакеты и заморозить. Так каша не испортится и сохранится очень долгое время, а вам не нужно будет каждый раз отсчитывать 30 грамм мяса для каши.

 

Для мясо-овощной каши для прикорма на 30 порций вам понадобится:

  • 900 г нежирного мяса (предпочтительно говядина)
  • 0,5 литра воды
  • 3 кг овощей (морковь, кабачок, пастернак)
  • 1,5 кг картофеля
  • 1 щепотка семян укропа
  • После размораживания: в каждую порцию добавить 1 столовую ложку сливочного или растительного масла.

Приготовление: Мясо положить в воду, добавить семена укропа и проварить до мягкости в кастрюле (удобнее использовать скороварку).

Тем временем отварить хорошо вымытую картошку в мундирах.

Остальные овощи (морковь, кабачок, пастернак, цветная капуста или кольраби) промыть и при необходимости очистить. Мелко нарезать и варить в небольшом количестве воды.

Очистить вареную картошку и сделать пюре. Мясо нарезать на мелкие кусочки и пюрировать в блендере. Остальные овощи также пюрировать и смешать с картофелем и мясом.

Если каша немного туга, в нее можно добавить немного кипяченой воды или той воды, где варились овощи.

 

Правила прикорма кратко.

Если малыш беспроблемно ест прикорм с ложки, то можно понемногу начинать заменять молоко на молочные каши и на мясо-овощные каши.

Все зерновые должны подаваться малышу в первый год жизни лишь в вареном измельченном виде. Только замоченные и измельченные зерновые еще тяжелы для малыша и его молодого кишечника, поэтому их следует варить.

Начиная с 6 месяцев могут вводиться как прикорм мягкие яблоки, груши и бананы.

Пожалуйста, не давайте ребенку в первые 10 месяцев экзотические фрукты, такие как папайя, ананас, маракуйя и подобные. Существует опасность аллергической реакции на эти фрукты.

В первый год жизни не стоит солить еду для младенцев. Они еще не гурманы и для них вкус каши для прикорма без соли будет вполне удовлетворительным. Не добавляйте искуственные ароматизаторы в каши для прикорма, такие как магги или кнор – в них очень много консервантов, ненужных малышам.

Каши для прикорма на каждый день не отличаются особым разнообразием, но следите, чтобы они были свежими и не оставляйте недоеденную из тарелки кашу до следующего раза на столе – обязательно уложите ее в контейнер для еды и поставьте в холодильник. Не держите готовую кашу дольше двух дней в холодильнике (если это не морозильная камера).

Каши для прикорма вы можете приготовить сами (рецепты вы найдете чуть ниже) или купить уже готовые, порционно расфасованные в баночки. Готовые каши нравятся малышам не меньше, чем домашние, и экономят время мамы. Такие каши можно чередовать, их удобно брать с собой в поездки или в отпуск с ребенком, если дорога обещает быть дальней. Выбор, как всегда, остается за мамой.

 

Рецепты каш для прикорма.

1. Рецепт каши для прикорма: МОНОКАША

Название этой каши говорит само за себя: она делается только из одного продукта. С этой каши начинают прикорм. Первую монокашу для прикорма делают из моркови; у такой каши сладковатый вкус и ее легко проглотить.

Приготовление: Для первого раза отваривается 1 морковь в воде без соли и измельчается в блендере.

 

2. Рецепт каши для прикорма: МЯСО-КАБАЧКОВАЯ

  • 1 кабачок
  • кусок мяса размером с пол-ладони
  • 2 средние картофелины
  • половина моркови
  • 2 ст.л. растительного масла
  • вода

Приготовление: кабачок, мелко-нарезанные картофелины и морковь отварить до готовности. Отдельно отварить мясо без соли. Измельчить все в блендере с небольшим количеством кипяченой воды, чтобы каша получилась полужидкая. Добавить 2 столовые ложки растительного масла.

Такой каши должно хватить на день-два, в зависимости от того, если ли ваш малыш только прикорм или в его рационе еще присутствует большая доля молока.

 

3. Рецепт каши для прикорма: КАРТОФЕЛЬНО-МОРКОВНАЯ

2 картофелины
1 морковь
0.5 кабачка
1 ст.л растительного масла
вода

Приготовление: Отварить овощи в воде без соли, пюрировать, добавить растительное масло.

Это достаточно легка и самая классическая каша для прикорма. Готовить ее легко и быстро. При желании можно добавить отварное пюрированное яблоко.

 

4. Рецепт каши для прикорма: МЯСО-РИСОВАЯ

Одна из самых любимых малышами каш – мясо-рисовая каша.

  • 3 ст.л риса
  • кусок мяса размером с половину ладони
  • морковь
  • картофель

Приготовление: Отварить рис, мясо, морковь и картофель. Все ингредиенты соединить, добавить немного бульона от варки мяса и измельчить в блендере. Вот и все – каша готова!

Эту кашу лучше давать через месяц после введения прикорма, так как для начала прикорма она череззчур насыщена.

 

Таблица прикорма.

Чтобы вам было легче ориентироваться в дозах прикорма, можете распечатать таблицу прикорма. Данная таблица прикорма является классической в европейской системе развития детей от рождения.

 

 0 - 5 (6) месяц Введение прикорма с 6 месяца

Грудное молоко

Молоко из бутылочки

 кабачки, морковь*, пастернак

картофель, тыква, бананы, яблоки,

измельченный рис, постное мясо,

растительное и сливочное масло,

яблочный сок

с 7 - 8 месяца с 9-10 месяца с 11 - 12 месяца с 12 месяца
цветная капуста, брокколи, кукуруза, кольраби, персики, груши, хлопья из муки грубого помола абрикосы, манго, горох, китайская капуста, мягкий сыр, йогурт, яйца, зелень, хлеб, немного соли медленный переход на семейную еду рыба, соевые продукты, орехи, коровье молоко, цитрусовые

 

*Морковь хотя и хорошо подходит маленьким детям, она содержит много каротина. Если печень ребенка будет перерабатывать черезчур много каротина, это приведет к изменению цвета лица малыша до желто-коричневого, а также может вызвать аллергию. Не факт, что аллергия будет иметь место, но для уверенности, лучше чередовать морковь с пастернаком.

 

Для удобства, мы составили наглядный план введения прикорма, лучше распечатать его и при необходимости подглядывать. Вначале бывает нелегко запомнить, что за чем идет, а с таким планом для прикорма вы всегда будете иметь маленького помощника под рукой.

 

прикорм, таблица прикорма, каши для прикорма, когда и как вводить прикорм

 

Каши для прикорма: покупать или готовить.

Диетологи и педиатры Европы рекомендуют сегодня, в основном, продукты промышленного производства – покупные каши и соки для новорожденных. Сегодня продукты детского питания проходят тщательную проверку на соответствие стандартам и диетическим нормам, поэтому содержание в них различных консервантов ничтожно мало. На упаковке вы всегда найдете список всех составляющих каши для прикорма или соков для новорожденных. Можете выбрать, покупать ли кашу с сахаром или без него, с соей или без, если не желаете, чтобы ваш ребенок употреблял эти продукты.

Самостоятельно вы также сможете приготовить кашу для прикорма, но при этом придерживайтесь советов педиатров и диетологов.

  • Начинать с монокаш и постепенно добавлять другие овощи, мясо и измельченные крупы.
  • В первых смешаных овощных и мясо-овощных кашах не должно быть более, чем 4 составляющих.
  • Обязательно варите все продукты.

 


Поделитесь статьей, если она Вам понравилась:

Яндекс.Метрика

 

 

 

 

 

 



© 2017 Жизнь с ребенком. Все права защищены.